官方提示H7N9預防措施

    昨天，國家食品安全風險評估中心公布了關於H7N9禽流感病毒的食品安全預防措施的提示，提醒廣大群眾通過5條措施，嚴把飲食關口，預防H7N9禽流感。

    提示稱，不接觸、不食用病（死）禽、畜肉，不購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產品；生禽、畜肉和鸡蛋等一定要燒熟煮透；在食品加工、食用過程中，一定要做到生熟分開，避免交叉污染，處理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用於熟食；要保持良好的個人衛生習慣，不喝生水；保持手部衛生，常洗手。

    此外，在做食品之前、制作之中以及制做之后，餐前便后，處理生禽畜肉和生鸡蛋后等均要洗手等。

    各地開出H7N9藥方

    北京市中醫局制定「中藥代茶飲」處方一：蘆根10克、連翹3克，每日1劑，開水浸泡（適合3至12歲兒童）。

    處方二：白茅根5克、藿香3克、菊花3克、北沙參5克，每日1劑，開水浸泡（適合成人），高齡體弱，慢性病氣虛人群可加用玉屏風散。

    武漢市衛生局發布中醫藥防控中藥方：桑葉9克、菊花6克、生甘草3克，沸水適量冲泡，代茶飲。

    中成藥：板藍根冲劑、玉屏風散顆粒、黃廂口服液等。

    中藥煎服（適用高危人群）：金銀花、連翹、黃芩，黃廂、防風、白朮、板藍根等。水煎服，每日2劑。

    深圳中醫院公布兩個處方：牛蒡子10克、柴胡10克、桔梗10克，每日一劑；牛蒡子10克、柴胡10克、桔梗10克、黃廂10克、扁豆花10克，每日一劑。

    煮沸2分鐘可滅病毒

    國家食品安全風險評估中心昨日表示，包括H7N9在內的禽流感病毒普遍對熱敏感，對低溫抵抗力較強，65℃加熱30分鐘或煮沸（100℃）2分鐘以上可滅殺活的病毒。病毒在較低溫度糞便中可存活1周，在4℃水中可存活1個月。

    消息稱，甲型流感的H7病毒通常是一組在鳥類中傳播的流感病毒。甲型流感病毒(H7N9)屬於H7病毒大類下的一個亞群。雖然偶爾會有某些H7病毒(H7N2、H7N3、H7N7)感染人類的報告，但過去沒有人類感染H7N9病毒的報告，直到最近報告出現了人類感染病例。