甲午馬年「立春」，如每年「立春」后一樣，春天始。春暖花開也。可是，甲午馬年立春后，天氣卻反常，大雪紛飛的地方可不少，鄰近地區東京發生近半世紀最大暴雪成災，內地如北京等地區也見瑞雪兆豐年，遲來的風雪，玫瑰花產地的昆明，早前雪災影響來貨，過兩天又見一年一度的西方情人節，今年浪漫得很，適逢中國情人節元宵佳節，遺憾的是雙情人節，玫瑰花價大升，大傷情人的「荷包」哩。不過，有情人豈會計較「花貴」，反正一年只一次，難保月老眷顧贏得美人歸，甲午馬年是「雙春」兼閏月，在中國人傳統觀念正是婚嫁好日子。據本港飲食界巨子百樂門餐飲集團掌舵人李國雄稱，本年集團婚宴預訂爆滿，該集團本港連內地等百餘間酒樓宴會廳生意奇佳，預期集團又將於本月底在荃灣又將有新店開張迎佳期好檔次，或許該集團市場定位正確，并非走高檔格局惟裝潢豪華價錢適中，走大眾化路線，當下在內地，就算反腐倡廉「八大規條」下，百樂門集團酒席全年已客滿，皆因雙春兼閏月是婚宴最佳選擇之地，今年該是餐飲業紅利期，生意不俗之外，食材成本稍降可增利潤，惟租金和薪金卻上調，總體生意而言料有不俗增長。
天寒地凍保重身體關顧長者
反常天氣下大家可要多保重，踏入馬年再次發出寒警，昨日溫度下降至攝氏9度，據天文台預告，「寒警」即是說香港將有個「冷冰冰」的情人節，年輕人情濃意暖不打緊，可要提醒長者，長期病患者可要小心，尤其是獨居長者，料「平安鐘」會更多用者使用，不過，我倒也要提醒外游人。月前，有位20多歲朋友在紐約，融雪后外出，不留意雪下原來卻結了冰，一個不留神，冰滑跣倒，急往醫院留醫三個月動了三次手術，仍要作長期物理治療。「平安是福」「出入平安」是最佳祝福語。
因H7N9病毒而禁活鸡在港銷售，馬年無活鸡過年，不少港人索性「不買鸡，不吃鸡」。食物安全警惕是也。港人粵語有句俗話「鸡肋甘，無啖好食」。
學者看好馬年經濟伺低吸納
馬年港股紅盤見不到卻開了個黑盤，昨天港股卻未能承接上周五美股上升，也未能配合內地A股反彈之勢，不升反跌，港股真如「鸡肋甘，無啖好食」。港地產市場無論一手新盤抑二手盤，市場皆死氣沉沉，「鸡肋甘，無啖好食」。股市和樓市是香港經濟兩大支柱，除非政策有改變，放松銀根，減少政府干預市場等利惠市場重現，否則，馬年經濟如單靠外圍經濟復蘇，出口有利經濟也不會是大增長。然而，一年之計在於春，年頭經濟預測，仍有學者專家看好香港，信不信由你，有預測香港恒生指數有不俗增長，呼吁伺低吸納，甚至有預測恒生指數會到28000點的。要知道，昨天收市還不到22000點哩。
敢啃硬骨頭盡顯大將之風
然而，希望在人間，香港背靠祖國，只要中國好，香港必好。中國國家主席習近平旋風式訪問俄羅斯，出席冬奧會開幕式，期間接受記者訪問，罕有地談執政心路。他侃侃而談，坦率誠懇，當然離不開講的是中國改革之路，習主席強調改革已進入深水區，不能犯顛覆性錯誤，習主席講改革，可以說，好吃的肉都吃掉了，剩下的都是難啃的硬骨頭，這就要求我們敢於涉險灘，方向一定要準，行駛一定要穩，尤其是不能犯顛覆性錯誤。我以為，習主席的難啃硬骨頭也要啃，此話很傳神，硬骨頭即是已無肉可吃，也要啃，有似我們口中常說的鸡肋，無啖好食，也要啃一樣。習主席金句中，最令人信服的是「為人民服務，擔當起該擔當的責任」，大國大將之風也，難怪環球輿論對在習近平領導下的中國改革新浪潮是如此信服呀！
