有人視興趣為公餘的娛樂活動;亦有人將興趣發展成事業。祈福集團董事長彭磷基是後者。跟他做訪問，聽得最多就是「興趣」兩字。興趣廣泛的他，對風水、醫學、房地產等範疇感興趣之餘，更要達致精通程度。5年前，他獲醫學博士銜，將興趣變成專業，藉醫學解決各種奇難雜症、推動國際化的醫療服務，回饋社會。
香港商報記者 林慧敏 攝影 蔡啟文 部分圖片由被訪者提供
彭磷基於1991年前往廣州番禺興建了有「中國第一」美譽的祈福新。隨集團規劃、發展成熟，2001年彭磷基再斥資2億美元興建祈福醫院，銳意打造國際化現代醫療機構，旨在讓病患者能享受高效優質、收費合理的醫療服務。
退休之齡重拾課本 學醫圓夢
彭磷基投身醫學界，親自鑽研治癌方法。他解釋，學醫是他從小的興趣和夢想，只是當初家境負擔不起讀醫費用才被迫擱置，但一直以來，他不時都會閱讀醫學著作。而真正觸發彭磷基學醫的決心，卻是父親的離世。1985年，他看患癌的父親受盡病魔折磨，醫生束手無策，他索性自尋方法，學做醫生。由西醫學術開始，再到中醫理論，加上長時間待在祈福醫院參與會議、觀看院方醫生的臨床治療，自覺已累積不少醫學知識，決意攻讀醫學博士學位。彭磷基笑謂：「既然自學得來的醫學水平已達不錯水平，倒不如回校上課以取得正式執業資格。」
為準備入學試，彭磷基還刻意花一年時間將整個中西醫學再重學一遍;事實上，那年他已踏入退休之齡，重回校園上課，會否倍感壓力?「對自己想讀、想學的事情，根本不會構成壓力。」彭磷基斬釘截鐵地回答。
結果憑堅決的決心，2006年彭磷基從數十名考生當中與另一位脫穎而出，獲暨南大學醫學院取錄做中西醫結合專業博士研究生，一圓讀醫夢。
倡導綠色綜合療法
愈是翻閱醫學書籍，愈發現很多疾病至今仍未得到解決。但彭磷基深信這世上不應存在不治之症;他確信每個人先天都具備自癒能力，自癒力處高水平自然能抵擋一切疾病，並以野生動物舉例。「獅子老虎受了傷在沒有藥物施救的情況下仍會自行痊癒，就是基於牠們先天性的自癒能力。亦因此，這世上並沒有不治之症，所謂絕症不過是醫生未找到合適的治療方法罷了!」
求學三年，彭磷基一邊將學會的知識帶回祈福醫院應用，一邊把中西療法套用在自己身上，自我保健，亦親自體驗成效，卻發現單靠中西醫學治療疾病仍未足夠，且具副作用，亦因此他倡導自然醫學——綠色綜合療法。
所謂「藥膳三分毒」，當病人身患危疾，若施治的方法帶有副作用，只會更加加重病人負擔。而彭磷基創立的綠色綜合療法就是將西醫、中醫與自然醫學相結合，根據病人的病情、康復、防復發等不同階段的不同需要，制訂合適的治療方案，排出體內毒素，提升病人免疫力，並增強體內營養，以達致無副作用、無創傷性及化學作用的治療方式。
通過不斷嘗試、融會貫通，綠色綜合療法在臨床實踐中取得良好療效，並且治癒了無數病患者。「曾有一位70歲的肺癌患者在多方求醫無效後，專程到祈福醫院做綠色綜合治療。入院後，醫生給他採用紅外線全身熱療及射頻深部熱療進行治療，同時結合中藥、排毒、三氧療法、營養治療、針灸、氣功、太極等多項綠色療法。2個月後已經可以出院，之後每隔1至2個月來院治療。隨訪2年，他的病情穩定，其生活質量亦明顯地提高。還有其他患上牛皮癬、糖尿病、黃斑病變等患者來到我們醫院都得到痊癒。」彭磷基為醫院能拯救無數患病人士引以為傲。
不帶衝突的雙重身份
近年，地產商在香港被人負面標籤，曾有調查指地產商予港人印象都是為求賺錢，漠視社會責任。彭磷基貴為祈福集團的董事長，同時身為醫學博士，拯救寶貴生命。商人逐利，醫者仁心，他又是如何看待自己的雙重身份?「兩個工種對我來說並沒有任何衝突，甚至可以說是合適工作。醫學是我最大的興趣，我藉房地產所賺來的金錢養活自己之餘，更投資在醫院裏。作為醫生，能夠將學會的知識成功拯救病人生命，使我具滿足感。其次，透過做研究工作尋找克服各種疑難雜症，更是我回饋社會的最佳方式。」
興趣變事業
因為興趣，彭磷基選擇在退休之齡讀醫;亦因為興趣，使他以建築、房地產為業。籍貫廣東番禺，出生於香港的彭磷基，在英皇中學畢業後，考上香港大學醫學系，惜付不起昂貴學費而被迫放棄。就在此時，獲美國印第安那工學院土木工程系取錄並頒發獎學金，修讀期間對該行業產生興趣。於是，本科畢業後順理成章前往加拿大攻讀建築碩士。回想起來，彭磷基認為當初的決定對他後來的工作起到很大幫助。
畢業後，在當地做工程師，由設計大廈、廠房，再到橋樑、公路、水壩等，充分學以致用。1969年，當時高薪厚職的他，卻有感工程師的前途有限，工作程序變化不大，便毅然辭職回港轉行做房地產生意。
敢於放手 從低做起累積經驗
回到香港，彭磷基有感本港發展急促，人口不斷上升：「一向對房地產感興趣，不時有閱讀相關書籍。再者，中國人向來『安居樂業』，而房地產不論任何地方都有需要。眼見香港一個彈丸之地，都能容納七百萬人，故當時深信學懂此行業所需的技能和運作，他日不論任何地方都運用得到。」
基於從未接觸過房地產行業，要學習便要從低做起。「離開加拿大之際，月薪高達萬六;回到香港在大地產公司由售樓員做起，月薪只得二千(連獎金、佣金也沒有)。」憑好學不倦的態度，短短三個月時間，已由售樓員晉升為售樓部經理。其後，更一度被調配負責不同崗位：工程管理、物業管理，甚至賣地事宜。前後只用三年時間便將整個行業的技能學畢。
1973年，與朋友合資成立房地產公司，開始其人生第一次創業。誰知購買兩幅土地後，經濟蕭條、股市大跌，炒股票虧蝕到要賣車賣樓，以及把兩幅土地抵押，再由售樓員重新做起。隨後決定重歸老本行，轉做承包商。由小工程接起，直至參與承建錦花園，以低價格將整個屋苑完成得漂亮。獲老闆賞識，再委派他承建當年香港另一大項目 康樂園。彭磷基的地產及建設經驗就是從那時起累積而來。
建設國際性現代化醫院
踏進祈福醫院，不會嗅到濃烈的藥水氣味，柔和的光線、寬敞的走廊、牆上掛滿一幅幅圖畫，甚至設有電影院、太極氣場、宗教室、棋牌室等多項設施，單是環境設計上已有利來院病人放鬆情緒，減輕心理壓力，與香港醫院根深蒂固的印象大相逕庭。
照顧病人心理
「當時在內地做生意已差不多十年，但每次看醫生時，總感到內地的醫療不論制度、管理、衛生都十分落後。」彭磷基解釋，除了靠藥物治療疾病，心理治療亦相當重要;他曾看見醫生為病人打針時，其他病人卻在四周圍觀，病人在欠缺私隱的情況下，又豈敢放心向醫生講述自己的病情?彭磷基看在眼裏，決心開辦一所現代化醫院，讓中國人能夠享受具國際醫療水平的診治服務。
要達致具國際醫療水平的現代化醫院，除了環境配套外，醫院的「師資」亦相當重要。創立十三年，祈福醫院已建立一套完善的管理及醫療服務標準，為院內醫護人員進行培訓，以及不斷提升醫療質量以保持最高水平。而事實上，祈福醫院早在成立第三年已通過國際JCI(美國國際聯合委員會，Joint Commission International)認證，更是中國首間醫院奪得。至今，仍是國內第一所連續4次通過此認證的醫院，亦表示祈福醫院的醫療服務和醫院管理水平經已被國際醫療專家肯定。
養生之道每天練氣功
年屆74歲的彭磷基，不論身形、健康都保養得宜。他養生之道是規律的生活習慣：每晚9時便準備上床休息，入睡前先打坐練氣功半小時。自學習氣功35年以來，晚晚如是。早上4時便起床，善用時間翻閱醫學書籍，直到8時才上班。
他強調不論一個人事業如何有成，沒有健康的身體，其他都變得次要。要擁有健康的體魄必須靠自己，而具千年歷史的氣功能幫助他平靜心靈，提高自癒力及免疫力，是預防疾病良方。除此之外，他提醒大家亦要注意飲食，切勿餐餐大魚大肉，少食紅肉。
談及日常嗜好，彭磷基卻謙稱不多，「看書是我唯一的嗜好。」此外，彭磷基很喜歡狼狗，認為狼狗天性馴服且非常忠心，家中更飼養了8隻狼狗。
彭磷基簡歷
1940年出生於香港的彭磷基，祖籍廣東番禺。他身兼多個銜頭，包括香港祈福集團董事長，全國政協第十、十一屆委員，美國土木工程學會院士、加拿大土木工程學會院士、加拿大註冊工程師、中國香港醫療衛生學會名譽顧問、廣東省醫院管理協會副會長等。此外，彭磷基更先後獲頒發全國房地產30年十大傑出貢獻人物、全國醫院管理十大功勳人物、全國中醫醫院優秀院長、中華中醫藥學會貢獻獎等多個榮譽。
