前身為屏山文化農莊及有叉用燒烤場的名樂漁莊，八月二日正式投入使用！這里的活動動靜皆宜，總有一款適合你。記者趁還沒有正式開營，先來做前鋒探路。這里和其他農莊有什s不同？跟我來看看就知道。記者：Enya
Q1 和其他漁莊有什麼不同？
魚菜共生！這是其他農莊所沒有的環節，也是名樂漁莊最核心的活動之一，還在申請專利！所謂魚菜共生，就是指一種循環利用的狀態，魚和植物，互相借助各自的生物力量，達成互養互助的目的，并將這個過程中產生的有機廢物進一步化廢為寶，非常有想頭以及有環保意義。
Q2 魚菜共生即系點？
1、廚餘可以用到幾盡
近年來，各種團體和組織推行的愛惜食物的活動如火如荼，星期一甚至被定為珚惜珗食之日，六月更是珚綠珗月。但是除了珚節流珗的方法，還可不可以在珚開源珗上做多一點呢？這就是名樂漁莊正在做的事情。從學校、餐廳等地方收集回來的廚餘被運到這兒，然后用機器碾碎，再放到外部進行發酵。學校的廚餘有99%都是可以再利用的，放在機器里進行離心，分離出85%的水和15%的固體。漁莊用這15%再加工成魚食，85%做成水肥。全程每一個環節更加入EM(Effective Micro-organism)抑制細菌，令到使用超過半年的廚餘機，不論走得多近都不會覺得有异味。所以大人小孩都可以放心參觀！
2、魚和菜零廚餘
12個超大魚池砌在地面上，探頭一望，哇，黑麻麻一片魚苗，正順着水流一起順時針游動，甚是壯觀。原來12個魚池加上來，一共有5000-8000公斤的魚。一般來說，一噸水可以養2公斤的魚，而在名樂漁莊這兒，一噸水可以養80-150公斤！原來這完全得益於養魚環節的水循環系統。用廚餘產品做魚食，大大節約了近六成的成本，而魚池中的水和廢物，其實正含有植物成長所必需的一些元素。養魚的水和其中的物質，會首先經過漁莊特別設計的曝氧系統，以對水中的氨和氮進行分離，然后通過管道流到菜架上，讓植物進行吸收和過濾，真正做到零廚餘。經過菜的珚洗禮珗，此時的水又變得乾净無害了，因而又會重新流回魚池中，給魚仔營造一個持續乾净、流動、活氧的家。
3、乾坤大循環
經過菜過濾的水，部分回流人工魚池，部分流入漁莊里的天然魚塘，又是一個大循環。魚塘中有非洲鯽和龍蝦，生態非常好。
Q3 除了魚同菜還有乜玩
周末活動多!
攀岩。
射擊。
戶外求生。
Q4 適合什麼人去？
星期一至星期五只提供團隊預約。星期六、日及公眾假期向大眾開放，不需門票。
尤其歡迎學校和餐廳來訪。對學校來說還有重要的環保教學意義，Mini版的魚菜共生已經被很多學校搬入校園了！
喜歡戶外訓練、會議及團隊培訓的人及組織都是無限歡迎。4萬尺的場地非常多功能，連結婚擺酒都有得做。
Q5 如何聯絡
在http://www.minglefarm.com下載報名表,并致電Miranda 2891 8263。
填妥報名表,發送至電郵info@minglefarm.com或傳真至2838 2252。
8月2日名樂市集
主題：環保和藝術
時間：10:00-18:00
交通：當日有免費穿梭巴士在天水圍西鐵站往返漁莊，每20分鐘一班。
TIPS：穿透氣長褲和運動鞋，帶蚊怕水。搽防曬！
