進入秋冬，愛食識食的你也許會莫名想念那純正辣蟹的香味，為滿足各位食客的需求，位於香港灣仔駱克道和謝斐道的「橋底辣蟹」特別推出秋冬季節美食：招牌菜「橋底辣蟹」、「蒜蓉粉絲蒸元貝」、「惹味辣酒煮花螺」、「椒鹽瀨尿蝦」等地道特色菜式，讓食客大飽口福。
店中的招牌菜「橋底辣蟹」，精選越南和澳洲鮮美蟹肉，以蒜蓉和多種香料烹制而成，質感厚實，味道爽甜，香辣惹味。「橋底辣蟹」之所以在業界聲名遠揚，除了貨真價實的絕世美味，更不斷推陳出新，提供近百種美味菜式供食客選擇，讓食客味蕾盡情體驗百變多樣的感受。其中「蒜蓉粉絲蒸元貝」選用日本巨型元貝，新鮮量足，肉厚鮮甜，口感嫩滑彈牙。另一「惹味辣酒煮花螺」則是選用大大隻花螺，并充分浸透吸收汁料，肉質爽脆彈牙，味道鮮美入味。
「橋底辣蟹」的菜品都是經30年精心研制而成，有眾多明星到訪推薦，絕對夠專、夠勁、夠惹味！是盡享秋冬美食的好去處。文：陳文華
