【香港商報訊】日前，打著2小時學3道菜，7天菜鳥變大廚旗號的橙色大廚房有一手廚藝坊在眾多學員的熱捧中歡橙開業！同時邀了烹飪名師、高級公共營養師江山師傅出席，在現場大秀廚藝，現場氣氛活躍！據介紹，有一手廚藝坊的出現正是彌補了傳統培訓學校學費貴，學時長、全日制等不足，開辦10人小班教學制、專業廚藝大師手把手教學；居家環境學習，只為培養興趣愛好；提供中西餐、西點培訓，滿足各階段廚藝人士需求，課程可自由選擇搭配，安排時間。針對企業內訓與外訓提供量身服務。企業團體可根據自己的需求定制適合服務項目，「廚藝大比拼友誼賽」「廚藝分享會」「生日派對」等，以廚藝為中心展開的新形減壓方式加強團隊協作。透過廚藝老師先授課，再比拼的方式，大家既學到了廚藝技巧，充分的交流互動幫助建立信任與協助關系，學習、娛樂兩不誤。此教學模式已被有一手廚藝坊做為常規課程。中國烹飪名師江山表示，菜品是有生命的，帶著感情去做菜，才能做出最理想的菜品。這就是廚藝的魅力。有一手廚藝坊就是這樣一個展現菜品魅力的樂園。
