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台食品節重建消費者信心
2015年 01月 20日 00:00    香港商报
 

    去年9月,台灣爆發地溝油事件,令寶島食品受到重大打擊,客戶及消費者對台灣食品品質失去信心,加上國際貨幣近月來急速轉變,日圓匯率大幅下跌,形成台灣食品在價格上失去競爭力,市場經營更加困難。台灣經濟部國際貿易局特在新春將至之際,透過外貿協會及其駐外單位台灣貿易中心,在香港、中國大陸、馬來西亞、韓國、英國等地舉辦「台灣食品節」。三間香港規模最大的台灣食品進口經銷商響應,包括新台場、華記永昌及添安聯手參與促銷推廣,共16家分店購貨九折及送現金券優惠,希望重建消費者信心,再闖高峰。

    食安風波受累生意大跌

    添安產品總經理黃義明表示,添安產品成立已經有20年,從2003年開始進口台灣食品,目前是台灣大米進口最多的供應商之一,亦是全球唯一能夠在香港國際機場找到銷售台灣大米的零售店。但是去年9月,台灣爆發的地溝油事件損害了台灣食品的形象,添安在台灣的工廠相繼中招,導致油脂成分產品在香港必須全部下架,損失慘重,去年9月11日至15日期間,生意額跌了一半以上。因此,他期望以此次食品節為契機,把受影響的台灣食品在香港作再次展銷,例如台灣肉松、酥餅以及溫泉蛋等,挽回香港市民和訪港旅客對於台灣食品的信心。

    台修正管理法銷量回升

    華記永昌董事陳漢平指出,在過去2個月,台灣食品在香港的銷售量有漸漸回升的迹象,皆因台灣當局也做好徹查及根治的工作,因此才能這麼快挽回香港消費者的信心。台灣是在去年11月完成了食品安全衛生管理法修正案,將實施食品業者溯源追踪制度,強制業者登陸衛福部網站,以利於政府追踪原料來源、食品流向和進行定期檢查。此外,越來越多港人到台灣旅游,對台灣各方面都有正面印象,這也是他們提升對台灣食品的信心的原因之一。

    新台場董事陳錦泉亦稱,去年9至10月的零售額減少約一半。他向記者介紹了台灣特色零食牛軋糖,源出香港但青出於藍。原來在台北市博愛路有一間叫做「大黑松牛軋糖」的老店,早年該店老闆娘邱太太到香港旅游,吃到了具有香港風味的鳥結糖,她隨后把這項美食的做法和技術帶回到台灣,不想大受歡迎,從此以后,牛軋糖的做法開始在台灣百花齊放,由原先的花生為食材發展為杏仁、核桃、開心果、蜂蜜和蛋白等多樣化的糖果,而在此次台灣食品節上,新台場將重點展銷「大黑松牛軋糖」和「糖村」這兩間台灣牛軋糖的品牌。

    香港商報記者 余江強

    

 
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