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守四大定律降患癌風險
2015年 09月 13日 00:00    香港商报
 

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    蔬果彩虹579

     均衡的飲食結構呈「寶塔式」,塔基是蔬菜水果,塔身是糧食,塔尖是肉禽魚類食品。多項研究證實,足量的蔬果纖維,可預防大腸癌,能減少腎癌、乳腺癌、食道癌等多種癌症的發生率。自2004年以來,台灣癌症基金會倡導大家根據不同的年齡、性別,吃不同份數和顏色的蔬果,即「蔬果彩虹579」,具體指的是:小於12歲以下的兒童,每天尽量吃夠5份蔬果(包括3份蔬菜,2份水果);12歲以上的女性每天尽量吃夠7份蔬果(包括4份蔬菜,3份水果);12歲以上的男性每天尽量吃夠9份蔬果(包括5份蔬菜,4份水果)。世界衛生組織的蔬果推薦量是每天500克左右,種類最好在5種以上,每周肉類的攝入量別超過500克。此外,適量多吃彩虹般的各種顏色蔬果,有更強的防癌效果。

    

   2

    

    規律運動1357

     美國研究顯示,經常鍛煉的人患肺癌風險可降低68%,患結直腸癌風險直降38%,只要每天堅持30分鐘以上運動,患癌風險就能有效降低。有氧運動堅持「1357」原則:1是指每天最好運動一次,3是連續運動時間不少於30分鐘,5是一周運動5次,7指的是運動的目標心率約等於170減去年齡。對中老年人來說,推薦走路。走路時,一定要做到「三動」,即腿動、手動、嘴動。腿動即挺胸抬頭大步走;手動指的是走路時,手也別镕著,要時而兩臂揮起。

    

   3

    

    體重盯住8580

     體質指數(BMI)等於體重(公斤)除以身高(米)的平方,如果BMI超過24為超重,超過30是肥胖。體質指數與子宮癌、甲狀腺癌、腎癌、膽囊癌等17種癌症都有統計學上的顯著相關性。體重盯住「8580」,指男性腰圍要控制在85厘米以內,女性腰圍不應超過80厘米,否則就不是標準體重了。減肥除了少吃多動,減少脂肪、糖分和鹽的攝入外,還要避免一些令人意想不到的發胖因素,如臥室燈光太亮會讓你吃得更多,邊看電視邊吃飯更易發胖等。此外,掌握一些飲食技巧也能減少攝入,比如細嚼慢咽更易產生飽腹感,每口飯菜嚼15-20下,先喝湯再吃菜等。

    

    4

    

    定期篩查1540

     重視定期體檢。有數據表明,通過篩查可將女性宮頸癌的死亡率降低80%。「1540」中的「15」針對的便是有腫瘤遺傳家族史的人,指的是除了一般體檢外,一定要在比直系親屬的患癌年齡早15-20年時去腫瘤專科醫院或科室做專業的防癌體檢。

    「40」則是指40歲以上人群,患癌風險明顯加大,需要更加重視癌症的定期篩查。有數據顯示,45歲以上的人占整個患癌人群的30%以上。

    

 
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