倫敦周末好去處
Borough Market享美食
遊英國絕不能錯過逛倫敦最古老的市集──Borough Market，這裏攤檔林立，大都售賣歐洲最高級食材及各國地道小食，應有盡有。每逢周末更是人頭湧湧，異常熱鬧。今次，筆者揀選周六最人煙鼎盛的日子出巡，果然大有收穫，除買了不少海鮮及手信外，還見識到文質彬彬的英國人背後，原來也有舒適隨意的一面！
文、圖︰莎莎
Borough Market在英國歷史悠久，主要由一棟古老建築物及一座以透明玻璃幕牆建造的現代化建築物組成，周邊也有不少著名酒吧、食肆及Cafe林立，別具特色。每逢周五至六，市集內的攤檔會全部營業，售賣的各國食物計有︰新鮮海產、蔬果、豬、牛、羊、雞、香腸、芝士、麵包、蛋糕、曲奇、糖果、香料、橄欖油及醋等，還有各式各樣的熟食檔，如︰炸魚薯條、古巴地道燒烤美食、意大利海鮮飯、南洋咖喱等，五花八門，令人目不暇給，讓首次到訪的筆者，恍如劉姥姥遊大觀園。
燒烤豬肉包香脆可口
由於筆者容易吸收，每次外遊都會吃到脹爆而歸，所以此行也不敢吃太多，只是美食當前，便決定豁出去，掃勻全場吃個夠。但當中最令筆者讚賞的，是市集內攤檔分門別類，首先見到的，是販賣豬肉包的檔主，在當眼位置架起一隻中豬來燒烤，肉香撲鼻，豬肉包味道跟中式燒肉相近，十分香脆可口，而包的分量足可餵飽2個成年人，售價不需4鎊。
英倫生蠔肥美肉又厚
接，筆者轉個彎便見到有一檔名叫Richard Haward's Oyster店舖，專門售賣來自英倫海峽、即開即吃的生蠔，每隻售價按體積大小由1鎊至2鎊不等，但以套餐價最抵，當中的6隻珍寶生蠔套餐只售10鎊，十分超值；若喜歡飲酒的朋友，不妨考慮7隻中型生蠔加香檳套餐，價錢也不過是9鎊，較香港便宜了一大截。連平日不吃生蠔的筆者，也買了一盤「珍寶」試試，但見隻隻肥大肉厚的生蠔，令人垂涎三尺，入口時混雜了海水更顯得鮮甜味美，筆者竟忍不住連吞了3隻，更食過翻尋味，再買了一盤中型生蠔加香檳套餐，真的好滿足！
吃完生蠔，當然要來個甜品暖暖胃，筆者在市集內便見到有不少販賣甜品的攤位，曲奇、朱古力、雪糕、蛋糕及土耳其甜品、乾果等，還有得試食，每檔淺嘗一口，已不用買了！
海產超值自煮慳荷包
眾所周知，倫敦物價高漲，吃一頓普通的英式早餐，便盛惠10.9鎊，若一家四口便要40鎊有多，今次筆者遊英倫特別入住附設有廚房的住宅式酒店，早、晚兩餐都會到超市買食材返酒店烹調，不用10鎊，認真超值！因此，筆者在市集也買了新鮮的小龍蝦、長近18cm的花竹蝦、鮮甜肥美帶子及三文魚扒，合計40鎊有找，若在著名餐廳吃，便要花費過百鎊，為荷包慳了不少。
遊客席地而坐見悠閒
不過，最讓筆者讚賞的，除了美食，還有市集內的街道異常整潔，當地市民及遊客不會隨地亂拋垃圾，買了食物後有些會坐在椅上，有些會席地而坐，品嘗美食或休息一會，然後再獵食逛逛，這樣便度過了一個悠閒的下午。
旅遊資訊
http︰www.boroughmarket.org.uk
交通︰London Bridge地鐵站，步行約3分鐘
開放時間︰周一及二早上10時至下午5時(僅餐飲營業)
周三及四早上10時至下午5時(部分攤檔)
周五早上10時至下午6時
周六早上8時至下午5時
周日休息
貨幣︰1鎊約兌換11.52港元
汶萊博而基亞清真寺金碧輝煌
汶萊，東南亞的古老國度，在西元六世紀已有其歷史記載，但這個坐落在婆羅洲與世無爭的神奇國度，最著名的莫過於兩樣東西——天然氣與石油。在這個亞洲最富有的國家，要凸顯其氣派，當然是現今造價最昂貴、最先進、最美麗的博而基亞清真寺（Jame'Asr Hassanil Bolkiah Mosque），亦是汶萊極具代表性的建築地標。
設施用料奢華講究
這座博而基亞清真寺寺廟裏裏外外都以黃金點綴，如29個24K純金圓頂代表了當今汶萊國王，亦即第29世蘇丹（Hassanal Bolkiah），而遊客觸摸的部分外牆及門柄均鍍上18K金，所有的樑柱、地面及樓梯更用了意大利雲石建造，講究的用料已比其他寺廟奢華得多！
至於內部兩個男、女膜拜室，分別可容納3500人和1000人，地面除了鋪上歐洲羊毛地氈，還有冷氣與立體音響設備，集傳統與現代於一身，華麗至極。
文：Anges
汶萊博而基亞清真寺實用資料
地址：Bandar Seri Begawan, Brunei
開放時間：早上8時至下午5時30分（每周星期四、五及六定為休息日）
暫停時間：中午12時至下午1時
泰國閣遙島解放心靈
想享受一個與世無爭、私隱度高的假期？不妨選擇入住泰國閣遙島（Koh Yao Noi）剛開幕的Ani Villas。首次在亞洲登場的Ani Villas佔地兩公頃，設計靈感來自泰國北部的廟宇，結合了傳統與摩登風格，加上酒店四周坐擁迷人大自然景致，旅客身心定能完全放鬆。而酒店共有10間客房，設備方面除了長達33米面向海灘的游泳池，還有雙層螺旋水滑梯；酷愛水上運動的旅客更可選擇在洞穴內划獨木舟、釣魚、划槳滑板和揚帆出海。
Ani Villas Thailand
地址：54/6 Moo 5, Koh Yao Noi Island, Koh Yao, Phang-nga, Thailand 82160
房價︰每晚US$5,500（約HK$42,628）起，必須連續入住三晚
韓國推出退稅新指引
提到韓國，絕對是購物之都，近日韓國政府更宣布喜訊，旅客由明年1月1日開始，過往適用於部分免稅店的「即時返還制度」，將會擴大至市內小規模免稅賣場，商店將會標有「免稅」（Tax Free）或「退稅」（Tax Refund），退稅金額的上限則定為每件物品不可高於20萬韓圜（約1,313港元），而每人即時退稅的購物金額，亦不可高於100萬韓圜（約6,565港元）。若購買物品的金額超過上限，旅客便須到機場出境大堂辦理退稅手續。
越南調低旅客簽證費
自平價機票開售以來，越南瞬間成為熱門旅遊地點，當地政府為了吸引更多觀光旅客，決定由即日起調低短期簽證費，一個月內單次入境簽證費由45美元（約350港元）減至25美元（約195港元）；3個月內多次入境簽證費由95美元（約737港元）減至50美元（約390港元)；而3個月以上的簽證費則維持不變，消息令人歡喜！
Borough Market鄰近泰晤士河畔，背後為倫敦第一高大廈——The Shard。
英國著名咖啡館Monmouth Coffee位於市集旁邊，經常排滿人龍。
旅客席地而坐歇息及品嘗美食。
店舖出售產自英倫海峽的生蠔，即開即食。
這盤珍寶蠔令人垂涎三尺。
曲奇味美、牛角包鬆脆。
芝士五花八門任挑選。
原隻燒豬在架上燒，當地人卻不抗拒。
各式鮮菇包羅萬有，售價也相宜。
當地售賣歐盟產地的生果，較香港便宜很多。
筆者在這攤檔買海鮮煮大餐，價錢40鎊有找。
集古典及現代化建築的Borough Market。
在現代化建築物內，布滿綠色植物及座椅，環境舒適。
寺廟的四座宣禮塔乃汶萊最高的建築物，任何大廈建築都不能超越它。
寺內亦嚴禁拍攝，極為神秘。
博而基亞清真寺是慶祝蘇丹登基二十五周年而建，共花了六年才竣工。
韓國除了是購物天堂，還有不少韓式平房供遊客觀賞。
越南自然景致美不勝收。
