臨終前要做的事

2007年，陳美齡確診患上乳癌，在5年的抗癌路上，她獲家人陪伴共渡難關。最近，她應邀寫一本有關《臨終前要做的事》（暫名）的新書，讓她驚覺港日兩地的人都沒有想過自己臨終前應該要做什麼事，對這方面也是一無所知。她表示︰「現在香港女性人均年齡86.7歲、男性為81.2歲，日本女性人均年齡86.8歲，男性為80.5歲，但普遍大家都在60歲或65歲退休，只是人生漫長，尚餘廿多年如何過？」因此，她呼吁大家由今天開始作好準備，好好照顧身體、結交多些朋友，也應該想想留些什麼給子女。自制小箱留給三子

身為三子之母的她，之前便制作了三個非常漂亮寫有「你的小箱」的大紙盒，三個兒子一人一個。她透露︰「盒內裝滿了他們小時候的東西，如甩了的牙仔、成績表、曾經到海邊執到的貝殼、大仔最喜歡的書店優惠券等，他日待我過身后，他們打開箱子時便有很多回憶。」原來這小箱子是她從非洲患愛滋病媽媽身上學回來的，因為她們得悉自己將會離開人世后，希望可以留些具有紀念價值的東西給子女，於是便制作這些小箱子。鼓勵斷食清晰頭腦

過往，陳美齡因工作關系足迹踏遍全球，原來她從未自己單獨去旅行，因此，她希望可以試試走一圈，發掘一個新的我。她并鼓勵大家嘗試一周斷食一天，「早前，我陪丈夫金子力參加養生保健班，一日兩餐都是吃稀粥、兩粒梅及一些菜碎，雖然經常覺得肚餓，但讓我發覺到原來人不用吃那麼多東西，當人在飢餓狀態下，頭腦及視野都會异常清醒及敏銳，令我有了一個全新的體驗。」