孫奕彪向茶友食客推介
八綠茗茶伴上潮汕私房菜
在濃郁的茶香中品鑑茶的真諦，領略茶文化的博大精深，位於深圳羅湖太白路松泉山莊入口松泉閣「八綠行」孫奕彪先生是這樣介紹他的「八綠茗茶」與「潮汕私房菜」。香港商報記者 潘宏
全國開展連鎖加盟專賣店
「八綠」茗茶是春華茶業有限公司屬下的一個註冊商標，春華茶業有限公司是一家集全國各地茗茶生產，銷售為一體的茶葉公司。公司成立於2005年，目前在廣東省內－－廣州、深圳、惠州、汕頭、揭陽等地已開設有分公司，公司以「八綠茗茶」作為推廣品牌，以「全國連鎖，統一價格」的經營模式，以「品質求誠信」的經營觀念，逐漸向全國各地開展連鎖加盟專賣店，目前，廣東省內已有多家形象店，專賣店。
春華茶業有限公司已獲得「全國QS食品生產許可證」，是一家茶葉產品「種類齊全，品種豐富」，品質穩定，包裝精美簡約、時尚、環保。產品包括鳳凰單叢系列，大紅袍，水仙岩茶系列，滇紅正山小種紅茶系列，鐵觀音，台灣高山茶系列，龍井、碧螺春綠茶系列，普洱茶，花茶系列，茶具，茶包裝系列產品，公司的銷售網絡廣泛，在上海，廣州，深圳，等地已設有分公司，目前，還向全國誠招代理加盟商。
秘制潮汕生醃蟹母獨特創新
目前，專營店的銷售情况很好，八綠茶行董事長孫奕彪說客人來自四方八面，「朋友祝賀的，潮汕開會的，節假日訪親問友的都來買我的茶葉，因為我店的八綠茶品種豐富齊全，貨真價實，而且在銷售時都打折，回頭客越來越多，喝茶，品茶隨時都可以，要的多，我們還可以送貨上門。」
至於八綠私房菜，是孫奕彪祖傳加上他本人親自研發的一個菜系，起源潮州菜的一般做法，但在原來的基礎上又有創新。譬如「潮汕生醃蟹母」這道菜就是他探索，獨自創新，就是老的做法，「大閘蟹是蔥、薑、燜炒出鍋，而我是秘制生醃出來配上佐料，吃起來既沒有腥味，又有生鮮味美的感覺，一開始別人不吃，當吃一兩塊后搶着吃，邊吃邊說有味道，好吃呢！」
汕頭滷鵝高湯加工美味無比
孫奕彪知道現代人，特別是80、90后，他們的口味都很刁，一般的炒菜吸引不了他們，因此在菜式上特別是滷制拼盤，在制作過程下了大功夫，如汕頭滷鵝，首先選老家放養自然山水不到一年的鵝，鮮活地送到專業屠宰場進行宰殺，清洗，制作，乾净的無可挑剔；然后下鍋滷制，而且每一次滷好之后，除老湯外，剩下的湯全都倒掉，這樣可保證滷鵝的新鮮性，第二次又用高湯加工，美味無比，滷鵝已成了八綠私房菜的招牌菜，每逢過節，潮汕老鄉都幾隻、十幾隻的來訂制，十分受歡迎，所以都要回汕頭購買上百隻才滿足客人的需求！
「無骨鵝掌海生菜」也是店的獨創，就是把滷好鵝掌的骨頭去掉，配上海生調料，下酒又生又脆。
孫奕彪指這道菜非常難做，剔骨的時候一不小心，就割破了手，真不容易，「我帶出來的徒弟，每逢這道菜他們都在叫苦！」
電影大導演嘗過無一不叫好
孫奕彪做八綠私房菜已好幾年，從領導到電影大導演都品嘗過，無一不叫好，他們都說孫親自下廚必定捧場，赞賞孫的廚藝是獨門絕活，即使千里迢迢地來，無怨無悔，孫也回應：「我不會辜負老鄉，朋友的希望讓我的私房菜豐富起潮汕食譜的民族篇章！」
