客家族群是香港原居民重要的組成部分。在千年來多次遷徙中，客家先民把中原文化、人情風俗帶到了贛閩粵台一帶，并與當地風情文化交融，形成了獨有的客家文化藝術形式。本書兩位作者帶領學生，以2014年公布的《香港首份非物質文化遺產清單》中的客家非遺項目：圍名歌、客家舞麒麟、扎花燈、西貢鹽田梓的曬鹽和主保瞻禮等串連，探討客家族群在香港數百年的傳承故事。通過田野考察，發掘新界鄉土的歷史滄桑，搶救歷史文化與集體回憶。
作者葉德平，博士候選人。香港中文大學專業進修學院副講師、香港歷史文化研究會副會長。著作包括《戰斗在香港－－抗日老兵的口述故事》（合著）、《圍城苦戰－－保衛香港十八天》（合著）等。
作者邱逸，香港大學哲學博士。香港歷史文化研究會會長及時事評論員。研究範圍包括香港史、宋史、軍事史和現代史。著作包括《梅窩百年－－老村、荒牛、人》（合著）、《言歸「政」傳》、《特別關注》等。同時擔任評論員多年，評論領域集中在國際與兩岸關系。近年致力於推廣香港歷史教育，擔任饒宗頤文化館歷史計劃顧問，舉辦了近百場有關「香港百年蛻變」課題的演講。
