【香港商報訊】記者劉榕杉、劉曉寒報道：7月28日，第12屆中國雲南普洱茶國際博覽交易會在昆明國際會展中心開幕。中國是茶的故鄉，雲南是世界茶樹的原產地，雲南茶葉有著悠久的歷史，享譽海內外的普洱茶，不僅傳承著悠久的茶馬古道歷史文化，更是雲南茶產業的標誌，隨著「千億雲茶」產業發展計劃的啟動，雲茶產業將再上新台階。
品牌產值上新高
雲南是世界茶樹核心發源地，是普洱茶的原產地、滇紅茶的故鄉，目前，全省已初步培育形成了一批支撐產業發展的雲茶公共品牌、區域品牌和企業品牌。今年，「普洱茶」公共品牌價值達60億元，位居全國茶葉區域公用品牌第1位；滇紅茶品牌價值達18.21億元，位居全國第25位。
據統計，截止5月31日，雲南省茶葉種植面積615萬畝，采摘面積580萬畝，較去年同期均增加5萬畝，分別增0.81%和0.87%。春茶總產量15.5萬噸，同比增產0.66萬噸、增4.47%；普洱茶產量達13.4萬噸，同比增加0.5萬噸、增3.8%。全省成品茶產量達28.2萬噸，增加1.7萬噸、增6.3%；精制率達75.3%，同比提高1.5個百分點，其中普洱茶、紅茶精制率分別達68%和91%，與上年基本持平；茶產業綜合產值達672.5億元，同比增加49.4億元，增長7.9%。
雲南省毛茶平均單價32.5元/公斤，同比增加0.6元/公斤、漲1.9%；成品茶平均單價89.7元/公斤，同比增加2.9元/公斤、漲3.4%。其中：普洱茶均價113.8元/公斤，同比增加5.4元/公斤、漲5%；全省茶農人均來自茶產業收入達2900元，同比增加300元、增長11.5%，高出全省農村居民人均可支配收入2.5個百分點，茶產業促農增收帶動力顯著增強。
市場前景可觀
雲南大葉種普洱茶大規模種植生產自唐朝開始，距今已有一千多年的歷史，到宋元明時期，普洱茶逐漸被認識，并在社會經濟貿易中扮演著重要角色，自元朝開始普洱茶被稱為「普茶」。
2007年，普洱茶在全國興起，到2014年上半年，隨著普洱茶品質時代的確立，普洱茶收藏熱又被推向了一個新高潮，2015年、2016年則有所調整。古韻流香的營銷總監柯峰認為，雲南普洱茶市場在2017年之后會有一個緩慢上升的趨勢，前景可觀。
縱觀2016年普洱茶市場，喝普洱茶的人群逐漸年輕化，集中在80后、90后，且茶友年齡跨度大。瀾滄古茶的負責人告訴記者，針對年輕人，他們推出了獨立便攜小包裝的花式普洱，同時將雲南的普洱與廣東新會的陳皮結合，制成了陳皮普洱，該產品在香港頗受茶友歡迎。在價格方面，公司也針對年輕群體的消費能力，主打實惠類產品。
據了解，為融入互聯網時代下的市場，許多普洱茶企業都開設了網店，瀾滄古茶負責人透露，通過網店渠道進行銷售，公司去年完成了既定銷售量1000萬。
關於如何打造雲茶品牌，每家企業都有自己的理念，但茶的品質始終是第一位。多名企業代表都表示，希望政府能出台相應政策，支持企業發展，并加大對外宣傳力度，將優品質的雲茶推廣出去。
相關產業協調發展
雲南普洱茶在自身發展的同時，也對一系列相關產業產品起到了推動作用，茶具、茶服、茶工藝品、茶包裝、茶機械等等，只要與茶相關的產業都彼此聯動。華寧縣古月窯陶藝文化傳播有限責任公司的胡文杰表示，雲南是世界最好的茶山，泡茶的瓷器亦能出在雲南，讓雲南普洱茶的茶葉再次回春，回到雲南的土壤里，這樣泡出來的茶可能會更香。他說，用不同材質的茶杯品茶，會品出不同的味道，因此好茶需要好茶器，茶產業與陶瓷產業的關系也體現在此。
據悉，為加快雲茶產業發展，雲南省委、省政府已將其作為發展高原特色現代農業的重點產業之一，啟動了「千億雲茶」產業發展計劃，加快構建茶產業、茶經濟、茶文化、茶旅游協調發展的現代茶產業體系，全力推動雲茶產業再上新台階。
