談到年輕人創業,龐建貽認為如果年輕人有志加入紅酒批發行業,最好投資比較出名、市面上流通量高、比較好、風險相對低的,如五大酒莊出產的紅酒:拉菲(Lafite)、瑪歌(Margaux)、拉度(Latour)、侯貝(Haut-Brion)和木桐(Mouton Rothschild),柏翠(Petrus)、白馬(Cheval Blanc)和奧松(Ausone)也可留意。
這些出名的酒、值得投資的酒,雖然流通量高,惟要選對年份,投資門檻相對較高,競爭者亦多。他舉例指,現時批發一支酒約為2000至3000元,一箱6支大概要2萬元,投資者可以只買幾支來散賣,未必要一炮過投資一百幾十萬元,才算是做生意。不過,他忠告,紅酒批發行業是長時間投資,非短期投資賺快錢工具,投資期起碼5至10年,「諗清楚至好入行」!
一分耕耘一分收穫
社會常說「成功靠父干」、「贏在起跑線」,他也認為自己非常幸運,但同樣他亦認為出來社會工作并不是有錢就夠,他經營的紅酒行業就更加明顯,不懂可以學到懂,最重要是熱誠,任何行業也是。
他語重心長地說:「知道你是誰那又如何,你沒有經營能力,對家都不想和你交手,再加上你不知行業周期發展,現金流等等一般生意所面對的問題,你不會處理,投資又怎會成功?旁人最后只會覺得你『玩玩』。」
最后,提到他近年經營的飲食生意,發現原來他亦熱愛烹飪,大學暑假回港竟曾在香港餐廳的廚房實習過,他笑言:「邊有得畀你煮澫食,你想掂隻鑊都没得掂,只可以濚廚房洗預備食材、批薯仔,間中偷師睇點煮就得。」
每件華麗的產品背后,都須經過歷練才能成功出產,「台上一分鐘,台下十年功」,好多人選擇只看前者,但龐建貽卻選擇兩者,「一分耕耘,一分收穫」是令他最珍惜現在所擁有的情意結。