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水韻江蘇歡樂游興興旺旺黃金周
2017年 09月 27日 00:00    香港商报
 

    水韻江蘇歡樂游興興旺旺黃金周

    歡迎您來江蘇過中秋品美食

    金秋送爽,菊黃桂香,是一年中最美好的季節。走進江蘇,走進蘆接藍天、魚歡鳥唱的水鄉,走進玉鋪沃野、花放稻香的田園,感受秋高氣爽、碩豐物美的逍遙生活。賞花觀楓,登山健身,品蟹水鄉,沐浴溫泉是江蘇秋韻的精髓。

    尋味江蘇

    大江東去,浪淘盡,千古風流人物。時光的洪流奔騰而去,歷史烟塵卻依舊輕舞飛揚。曾經的故事并未死去,鮮活的記憶依舊溫熱滾燙。秋意漸濃,寒氣蟄伏,江蘇秋季美食資源豐富,每一道菜、每一種小吃,都像花朵一樣在味蕾綻放,回味無窮。

    賞湖品蟹老街古味之旅

    秋風起,水波漾,蟹腳癢;九月圓臍十月尖,桂花香時蟹肥美。

    9月中旬至12月是江蘇各地大閘蟹的成熟季節,其中最負盛名的是陽澄湖大閘蟹,農历九月雌蟹殼凸黃滿,肉質細嫩;十月雄蟹膏脂厚膩,肉豐味美,最是食蟹佳期。挑選個大、力強的陽澄湖大閘蟹洗净,用繩把大閘蟹紮緊,入鍋隔水蒸熟,下鍋時放一些生薑、紫蘇、黃酒、食鹽,可以避寒去腥。食用時配上醬汁和黃酒,既能調味驅腥,又能完全吊出陽澄湖大閘蟹的美味。

    臨湖而坐,剝蟹殼,品黃酒,賞湖景,輕吟淺唱,不知美景在眼前還是停在了舌尖。

    而在江蘇中部地區的泰州,十里溱湖風光旖旎,水上森林鷺鳥成群,萬畝荷塘飄香萬里,雲海溫泉沁人心脾。城內,鳳城河波光粼粼,扁舟上夜涼如水,千里共嬋娟。

    一個麻石鋪就的明清小巷,穿梭在深深的四合院落,聲聲入耳的評彈說唱,滿街悠悠飄香的小吃,加上悠長悠長的叫喊吆喝聲,綿延600米,一條青磚黛瓦的古建築帶,這就是擁有300年歷史的「泰州老街」。

    來一次地道的早茶,體會泰州「皮包水」的清晨生活。在這里,你可以品嚐到完全手工制作的「草爐燒餅」、「泰州乾絲」,可以吃到本地正宗的「靖江湯包」、「溱湖八鮮」、「紅膏大閘蟹」。

    老街拐彎處是街心小廣場,南端是座古戲樓,飛檐翹角、畫棟雕梁;西邊有一條彎彎的小溪擦廣場邊流過。溪中矗立一台水輪車,足有三層樓高,飛奔的急流冲擊著輪車的水斗,水車轉動時水斗將溪水揚到高空,如下霧一般,頃刻間烟雨蒙蒙,煞是有趣,呈現出水城風光。

    淮揚美食之旅

    四大菜系中,以淮揚菜歷史最為悠久,早在戰國七雄紛爭之時,就榮領了「東楚淮揚風味」的頭銜。1949年10月1日晚,開國大典之后,北京飯店舉行了盛大的國宴,宴會的菜點烹調即由北京飯店淮揚菜廚房一力承擔完成,史稱「開國第一宴」。

    《食在宮廷》記載,清帝喜吃的100多款菜中,如紅燒獅子頭、清炒蝦仁等淮揚菜就達60多款。淮揚菜不苛求味覺的豐富與層次,也不會味走偏鋒求奇險,永遠平和、穩定,好像汪增祺的文章,恬淡端正,帶有悠長的意味。

    秋季來到淮揚,瘦西湖上畫舫沙飛,里運河繁燈點點,品一桌淮揚菜,領略鄭板橋「偶然畫到江南竹,便想春風燕筍多」的妙趣。

    尋根江蘇圍繞金秋美景,江蘇各大景區絢麗上演繽紛的節日活動,演繹著別樣的精彩,給游客帶來一場極致的感官之旅。文化旅游

    城市休镕,漁渚風光;漢風吳韻,秀水江南。於江蘇秀麗風光之中,尋一處文化安心之所,徜徉其間,體味水鄉人文風情。

    活動:南京玄武國際休镕文化旅游節

    時間:10月中旬

    活動:太湖黿頭渚漁家風情節

    時間:9月-11月

    活動:2017中國徐州第十一屆漢文化旅游節

    時間:9月-10月

    活動:徐州第四屆銀杏文化旅游節

    時間:10月15日-11月15日

    活動:常州金秋感恩回報月

    時間:11月-12月

    活動:中華恐龍園萬聖季狂歡

    時間:10月1日-11月12日

    活動:「兩岸情一家親」主題晚會暨2017海峽兩岸(崑山)中秋燈會

    時間:9月20日-10月20日

    活動:蘇州白馬澗龍池少數民族風情周活動

    時間:10月1日-8日

    活動:禪意狼山

    時間:9月29日-11月15日

    活動:南通秋季環保旅游節暨首屆戶外攝影節系列活動

    時間:9月23日-10月29日

    活動:連雲港原來「泉」在這里跟著大咖去旅行

    時間:10月

    活動:連雲港林海灣首屆旅游文化節

    時間:10月1日-7日

    活動:揚州非遺文化月活動

    時間:9月15日-10月15日

    活動:揚州中秋詩會

    時間:10月4日

    活動:第十屆寶華山泡山節

    時間:9月-11月

    活動:宿遷秋韻項里「惠」愛十月

    時間:10月1日-8日

    活動:2017「力量之神」宿遷國際挑戰賽

    時間:10月1日-2日美食慶典

    收獲的季節,田園牧歌之中,稻香蟹肥。江蘇的農家捧出一道道鮮美菜餚,徜徉美景之中,品味獨特的江蘇味道。

    活動:第十七屆中國高淳固城湖螃蟹節

    時間:9月中至11月底

    活動:第十一屆中國吳江震澤旅游文化節暨中國太湖農家菜美食節

    時間:9月中旬-10月初

    活動:鹽城第二屆楊侍生態美食節

    時間:9月下旬-10月中旬

    活動:句容市丁莊第八屆葡萄節

    時間:至10月上旬

    活動:2017「尋味泰州」品蟹美食旅游季暨早茶節

    時間:9月-11月

    活動:溱湖八鮮美食節

    時間:9月-11月

    活動:泰州品蟹賞菊旅游季

    時間:9月-10月以花會友

    秋天的花,不似春天絢爛,卻在江蘇開出獨特的風情。菊花、紫薇、葵花、百合……來到江蘇,收獲屬於你的萬紫千紅。

    活動:無錫惠山菊會

    時間:9月-11月

    活動:南通洲際綠博園紫薇花節

    時間:9月29日-10月8日

    活動:連雲港潮河灣首屆葵花節

    時間:10月1日

    活動:淮安白馬湖第二屆菊花展-「盛世菊花開」

    時間:9月下旬-11月28日

    活動:鹽城百合花文化月

    時間:10月

    活動:揚州瘦西湖菊花展

    時間:10月25日-11月25日蘇曲悅聽

    古戲台上一曲千年不散,把古老的故事唱給你聽;新舞台間,年輕時尚悉數登場,在古老與現代的交匯中,悅聽江蘇。

    活動:淮安相約古戲台戲曲演唱匯

    時間:國慶期間

    活動:鹽城森林音樂節

    時間:10月

    活動:鎮江2017長江國際音樂節

    時間:10月1- 2日

    活動:宿遷2017三台山衲田花海音樂季

    時間:10月

    

 
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