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中國好大豆:北大荒九三大豆
2017年 12月 07日 00:00    香港商报
 

    九三是中國大豆之都。中國大豆看黑龍江,黑龍江大豆看九三。

    2017年11月20日,黑龍江省農墾總局(北大荒集團)經貿合作座談會在香港成功舉辦。黑龍江省農墾總局黨委書記、北大荒集團董事長王守聰率團與30多位香港工商界知名人士,共謀經貿合作新篇章。

    九三管理局局長王曉春所作的「九三大豆」豆香天下,寒地黑土、純天然、原生態,打造國際大糧商、「國民營養好大豆」推介,引起了港商濃厚的投資合作興趣。九三大豆作為「綠色、健康、優質」好大豆的代名詞,再次「走上」聚光燈照耀的舞台。通訊員王勝閆寶晶香港商報記者付彥華

    新時代新氣象新作為。習近平總書記在黑龍江視察時提出,以「糧頭食尾」為抓手,推動糧食精深加工,做強健康食品加工業。

    作為「中國綠色大豆之都」的九三管理局,牢記總書記的囑托,以市場和政策為導向,瞄準定位,挖掘潜能,致力於將「九三大豆」打造成一粒難求的「金豆子」。

    九三大豆國民營養好大豆在松嫩平原上,有一片5645平方公里廣闊大地。1949年,解放戰爭的硝烟還未散去,榮轉軍人、知識青年、革命干部就來到這里,披荊斬棘,在亙古荒原上創建了一批國有農場。為紀念9月3日「抗日戰爭勝利紀念日」,「九三」成為這片土地響亮的名字。

    今天的九三管理局,更因為大豆而聞名,「九三大豆」成為「國民營養好大豆」的代言詞。

    九三大豆天生麗質

    「長在藍天下,大荒是我家。陽光是爸爸,黑土是媽媽,我們都是好豆娃,挺起胸膛走天下……」一首膾炙人口的《豆娃歌》,唱出了九三大豆的「優越感」,唱出了九三大豆的魅力和與眾不同。

    九三大豆,源自於60多年的歷史。九三管理局1949年開荒建場當年就種植大豆141畝,平均畝產78.5公斤。經過60多年的開發建設,大豆種植面積由建場所初期每年不足2萬畝,發展到現在每年種植規模達到260萬畝。大豆生產由建場所初期的粗放式生產已發展成為機械化、標準化、集約化、產業化生產,大豆平均畝產由開墾初期的50-80公斤提升到現在的180-200公斤,大豆生產已發展成為管理局農業主導產業。2014年6月,九三管理局被國家標準化管理委員會授予「中國原生大豆種植標準化示範區」。

    九三大豆,源自於獨特的氣候。光、熱、水同季,晝夜溫差大,年平均氣溫0.4℃,冬季寒冷漫長,年最低氣溫可達到零下38-40℃,冷資源比較豐富,大豆病原菌及害蟲種類少、越冬基數小,大豆病蟲害發生量小,農藥使用強度較小。適宜的氣候條件給大豆提供了良好的生長條件,并保證了優良品質。

    九三大豆,源自於天然的好生態。局內132萬畝的林地,是天然的大氧吧。九三管理局是國家級生態示範局,沒有工業污染,全局森林覆蓋率達到24%,天藍、水清、地潔的生態條件,為優質、安全大豆食品專用原料生產創造了良好的農業生態環境。九三管理局在2007年進入「國家級生態示範局」行列后,2016年九三人又獲一項殊榮,榮登中國避暑休镕百佳縣第48位。

    九三大豆,源自於肥沃的土壤。九三管理局地處「世界三大黑土地帶」之一的松嫩平原,被稱為大豆種植的「黃金地帶」。黑土占耕地面積的80%以上,黑土層土體深厚,有機質含量豐富,土質疏松肥沃,特有的「黑土地」為大豆生產提供了得天獨厚的自然優勢,是高油、高蛋白大豆的生態適宜種植區,土地集中連片,有利於大豆規模化、機械化生產。

    九三大豆,源於優良的品源。九三管理局區域內地產大豆種植品種資源極為豐富,適宜種植的大豆品種有100餘個,90%以上屬於高產、高蛋白、高脂肪品種。目前,大豆主栽品種百粒重在18~22克之間,籽粒大小在0.5~0.8厘米之間,粗脂肪含量為19%~23% ,粗蛋白含量為38%~45%,大豆低聚糖等活性物質豐富。全局設立糧食處理中心和種子加工廠33座,可實現全局大豆種子統一生產加工、統一供種銷售。同時,設立了測土配方施肥檢測中心9個,可覆蓋全局所有耕地的測土配方施肥工作。

    九三大豆后天養成

    「第一層空氣濕度11.7℃、第二層空氣濕度11.8℃,第一層地溫11.5℃、第二層地溫10.5℃、第三層地溫8.4℃,二氧化碳433ppm,光照強度8236LM流明。」在鶴山農場的一塊大豆地綜合檢測系統上看到這樣一組數據,農場根據這些數據采取相應的農藝措施,指導農業生產。

    鶴山農場是九三管理局的11個農場之一,這個農場以發展綠色有機農業、提升農產品品質為目標,在全場建立了6個「互聯網+農業」高標準示範基地。對作物生態和生產環境實施檢測和控制,形成「生產有記錄、產品品質有檢驗、產品上市有標識,品質安全有追溯」農產品品質安全體系。

    打造「中華大廚房」

    九三管理局以打造安全、健康、放心的「中華大廚房」為己任,利用「互聯網+農業」,全力推進綠色發展。

    近年來,九三管理局不斷強化大豆品質標準、建立健全保障綠色大豆品質安全的長效機制,加快推進標準化生產體系和標準化生產示範基地建設。嚴格執行產地環境條件標準、健康

    食品生產標準,全面落實「三減」措施,保護和優化農業生產環境。

    2017年,全局落實「三減」示範面積120萬畝,其中大豆「三減」示範面積80萬畝,化肥減量8%,農藥與同等病蟲害發生年份相比減量10%,除草劑減量20%。并通過「三減」示範,帶動全局全部播種面積化肥減量3%、農藥減量10%、除草劑減量10%。

    今年,九三管理局種植大豆面積達247萬畝。同年,九三管理局大豆專用品種種植面積近百萬畝,全局高蛋白、無腥味等大豆專用品種種植面積由上年的40萬畝,增加到今年的100萬畝,全局健康食品大豆種植認證面積達到140萬畝,有機食品大豆種植認證面積達到34萬畝,總產量達45.6萬噸,使九三大豆擁有了更廣泛的市場空間和選擇。

    用好品質贏得市場話語權。九三管理局以生產純天然,寒地黑土大豆聞名於世,「九三大豆」被農業部批准為農產品地理標誌登記產品,產品生產總規模為每年種植面積16萬公頃、產量45.6萬噸。「九三大豆」還獲得了2017年百強農產品區域公用品牌稱號。

    「好女不愁嫁,好豆銷四方」。「老乾媽」、「禹王」、「達利」集團等企業與該局各農場成功對接,發展大豆訂單種植。去年又引進北京「富德康」集團投資2.6億元的華康30萬噸糧食倉儲建設項目。知名企業的選擇在於九三大豆的品質好、有說服力。

    九三大豆與眾不同

    以「豆」為本,九三管理局把發展大豆產業作為立局產業。

    「有規模才有效益,有規模才有市場」,九三管理局積極推進大豆種植規模化。現有耕地面積400萬畝,按照玉豆兩區或玉豆雜三區輪作方式,每年應確保種植大豆220萬畝。2017年,按照「壓玉增豆」的原則,擴大大豆的種植面積,大豆面積增加到238萬畝。

    九三管理局在墾區較早推行適度規模經營,通過實現規模化生產,進一步提高了大豆生產管理水平,促進了大豆生產機械化、科技化的應用。目前,全局現擁有農機總動力50萬千瓦,擁有各類大型農機具9000多台套,農業機械化率98.9%。九三管理局充分發揮大豆生產組織化、機械化、集約化程度高的優勢,100%實現了單品種種植、單品種收獲、單品種貯藏,并大力推進大豆專用品種種植,走大豆食品原料專用化道路,不斷滿足大豆食品加工企業專用原料的需求。

    「九三中國綠色大豆之都」,建設中國大豆食用專用原料生產基地,做強農業國家隊,打造國際大糧商!闖市場,抓營銷!種的好、賣的更好!

    「中國豆都」新名片

    「中國綠色大豆之都」、「中國大豆油之鄉」、「國家現代化大農業示範區」、「中國原生大豆種植標準化示範區」、「國家高油高蛋白大豆種植標準化種植示範區」、「國家地理標誌保護產品」等一系列嶄新的名片,讓九三被世人譽為「中國豆都」。

    品牌就是生產力。九三局以「品牌+影響力」為出發點,依託品牌優勢,推動農業轉型發展。今年,達利集團與嫩江農場簽訂了5000畝大豆種植基地的合作項目;山東禹王生態食業有限公司與鶴山農場簽訂了25萬畝非轉基因大豆產銷合作協議;七星泡農場與大連興龍墾有機糧油有限公司以2.15元每斤的價格簽訂了1050畝大豆訂單;九三管理局率隊深入上海、北京、武漢、福建等地知名企業進行深入對接……合作訂單紛沓而來。2017年管理局所屬農場與省內外30餘家企業簽訂了大豆訂單合同,大豆訂單種植面積達到132萬畝,大豆訂單種植占大豆總種植面積的比率達到55.5%。

    為著重解決好該局大豆一季生產與加工企業分期分批均衡供貨需求的矛盾,確保大豆原料存儲安全優質,九三管理局進一步加強了倉儲物流基礎設施建設。目前,全局擁有曬場面積273.4萬平方米,倉儲庫容264.7 萬噸,九三經濟開發區內擁有占地50萬平方米的物流中心,建有8.7公里鐵路專用線,2017年開發區內全省重點華康30萬噸氣調倉儲物流項目落地后,使開發區倉儲庫容能力達到了75萬噸,可滿足豆制品企業全年對優質原料的需求。

    積極發展大豆深加工企業

    讓糧倉立在田野上,工廠建在豆堆里。九三管理局加大招商引資力度,推進大豆產業孵化基地建設和非轉基因大豆深加工項目建設,積極發展大豆深加工企業。目前全局擁有大豆加工企業25家,其中豆油生產企業10家。其它豆制品生產企業13家,年加工大豆10萬噸,形成了以豆油、腐竹、豆粕、豆粉、休镕食品等產品為主的大豆食品產業格局。2016年9月,九三「豆都」牌大豆油成為「第六屆全國飯店業職業技能競賽全國總決賽熱菜項目比賽專用油」。

    多年來,九三管理局一直肩負民族大豆產業振興的重任,年種植大豆面積達220萬畝左右,平均畝產180-200公斤,大豆商品率達90%以上,已成為中國種植生產大豆的最大區域,保障了國家大豆食品安全。

    

 
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