吃貨們有福了！螞蟻金服入股OpenRice，預計近期會有一大波支付優惠到來。而對於一個資深app用家，在香港和內地都習慣使用飲食軟體選餐廳的吃貨，我對比了OpenRice和大眾點評，羅列出三個可以借鑒的方面。
團購更划算
首先是團購優惠，在大眾點評上，有很多餐廳都會推出團購，兩人餐、多人餐、午餐、晚餐都可選擇。在篩選餐廳的時候，我會優先選擇有團購的餐廳，因為比較划算。而對於餐廳而言，可以鎖定消費者。對於游客，餐飲可以提前網上支付，那就意味着不用帶很多現金出門，也不會受到換匯限制。這一點尤為重要，因為之前我推薦一家地道的港式火鍋給我朋友。結果人家興冲冲去大快朵頤，發現餐廳只收現金不能刷卡，當然也不支持手機支付。結果老婆在店里，老公去找ATM，頗為尷尬。如果在OpenRice開通了團購和買單功能，那麼對於習慣手機支付的內地游客，會方便很多。
線上排隊省時省地
其次是線上排隊，目前OpenRice有部分餐廳開放了線上訂座。如果訂座成功會有積分贈送。我用過幾次覺得還不錯。但是如果未來要面對更大量的消費者，那麼線上排隊，或者叫遙距排隊就有必要了。因為香港租金寶貴，餐廳希望最大化利用每一寸，一般不會留出大量的等位空間。我曾經看到熱門餐廳外面排隊人山人海，既沒有地方坐，他們也不敢走遠，因為怕會過號。如果推出線上排隊，那麼消費者可以在附近逛逛，等差不多到號了再來用餐。而對於餐廳也可紓緩擁擠的情况。支付寶是實名認證的，如果支付寶規定：訂座了不來，會在芝麻信用上扣分，那麼消費者自然要考慮清楚。更有甚者，人氣特別高的餐廳可以線上適當收取定位費(以不超過人均消費5%為宜)，這項費用可以在消費后抵扣。這樣提高跑單的成本，進一步鎖定客群。
最后是電子功能表。在上海一些餐廳，可以在手機上點菜。每張桌子的一角，有一個二維碼，掃碼后進入功能表，點菜后自動下單。吃完飯再掃一次，可以直接支付。這樣一來，縮短整個點菜流程，減輕服務人員的工作量，進而加快翻台率。而且，考慮到游客未必精通粵語，在點菜的時候溝通不暢，使用電子功能表點菜會減少錯誤率。
螞蟻金服入股OpenRice，是香港移動支付的一個縮影。支付寶出海，受惠的不只是來港游客。對於香港本地人消費習慣，也會產生潜移默化的影響。
李逸嘉
(逢周一刊出)
