天公造美 經濟暢旺 花農歡欣
年花大豐收料生意升二成
【香港商報訊】記者周駿、鄭玉君報道：戊戌狗年前股市旺、樓市價量齊升，天公又造美，農曆新年前年花豐收在望。有種植桃花的花農表示，17呎高的桃花王早被大客戶以數萬元訂購，而6呎高的桃花，花價在3000元以下；其他較小型本地年花如劍蘭、百合、菊花、蘭花等大量供應，便宜的過百元有找，零售及批發界人士指出，今年經濟暢旺，市民更捨得買年花，估計營業額較去年上升20%，但售價大致趨向平穩，稀有品種售價浮動較大，普通家庭年花消費在1000元左右。
大豪客數萬元買下桃花王
林錦公路旁的「財記花園」遍地桃花，園主郭財添表示，舊年全年天氣對桃花生長有利，夏日氣溫不算最高，現時進入催花期，桃花喜凍，氣溫下降至10度左右時，相信600多棵桃花生長良好，豐收在望。現時，種植期在5年的桃花數量有近20棵，其中一棵堪稱王的桃花已被大客戶以數萬元訂購，它的樹幹至樹枝高度達17呎，樹枝圍邊最大直徑約9呎，即使兩個成年人手牽手也未必可以抱住。
1月中客戶陸續訂購桃花
他表示，由1月中旬前已經有5間大客戶訂貨，包括政府對外服務機構、大公司、大型商場及私人，這類客源訂價在2萬元至3萬元不等。普通市民選購3000元以下的桃花，桃花高度約在6呎（1.8米）左右，今年應市的這類桃花有近300棵。他表示，種植期5年的桃花，每年要經受強颱風、酷熱天氣變化考驗，還要抵禦害蟲侵害，損耗佔整個桃花產量的一成，售價自然會較高，原因百物騰貴，人工、肥料及農藥，總之，樣樣都貴，以人工為例，至少一天支付千元，但都難請到一個夥計，所以，現時都是親友幫手打理桃花。
林錦公路新塘「順發花場」的桃花都有成年人般高，近七旬場主賴太表示，花場是40多年前，她的老爺租地種植桃花、年桔、蘭花及四季時花。現時，種植有近400棵桃花，但只會推出二、三成應市（其餘桃花來年再售），售價由500元、600元、2000元及3000元不等，普通市民都可以接受。客源主要是熟客帶新客戶，在農曆新年前數月中，客戶到花場看到有鍾意的桃花，場方就會在客戶選定的桃花樹上掛上紅色紙牌，到農曆新年前夕時，客戶再來花場取走桃花。她表示，舊年桃花生長不算太好，無水灌溉，只有靠天吃飯，惟雨水少，影響桃花生長，舊年，8號、10號颱風吹倒數棵桃花。
劍蘭百合批發價料減半成
象徵步步高陞的劍蘭、百年好合的百合，在新年亦十分受歡迎，在新田小磡村種植該兩種年花的「信芯園」場主梁日信表示，今年天公造美，沒有特別暴冷、暴熱及大潮濕，本地劍蘭及百合生長不錯，將各有約6萬枝及3萬枝適時應市（年廿五至正月十五日），而批發價錢料較去年調低約半成至一成。
距農曆年兩個多星期，梁日信花田的花仍是含苞待放，不過有極少量的劍蘭已開花，這些劍蘭只好留待觀賞。梁說，劍蘭栽種要115至85日，因此在農曆九月十五日開始就要分批種植，才有機會做到應節時花，他共栽種了20萬棵劍蘭，料三成即約6萬棵可合時推出。而百合種植時間120至85日，在農曆九月初之前分批種植，種了10萬棵，當中約3萬棵可在農曆新年間推出。
「紅獅」劍蘭鴻運當頭受歡迎
劍蘭仍以鮮紅色品種「紅獅」最受青睞，取其鴻運當頭，栽種量佔了八成，其他雜色也各有捧場客，如粉色的「紅粉女皇」，職場女士最愛；淺紫色的「牽牛紫」，情侶愛其浪漫滿瀉。去年本地花農只能出花約5%，批發價約25至30元一枝，今年供應量可增至30%，批發價料調低半成至一成。而劍蘭是一層層開上去，有步步高陞之姿，因此不可折，揀花宜選枝粗壯、花蕊未開及色澤鮮明。百合品種則有紫色的「紫蘆賓」及黃色的「黃水晶」，批發價普遍約30至40元一枝，約有3至6個花蕊，花蕊愈多愈貴。這些都是有香味的百合，沒有香味的橙色「金百合」，價錢較平，批發價約20元一枝。揀花時選形態不要「耷頭耷腦」、花蕊色澤鮮明，沒有瘀及皺，有些微張開。
引進台花紅似火「火箭」盆栽
在林村（大菴路段）的強記花園以年花品種繁多、銷量強著稱，園主李永強表示，距離農曆新年還有10多天，不到最後一刻，都不敢講年花大豐收，但對比舊年全年，今年年花生長可講滿意，每年天氣都有突變時，也是預料之中的，8號、10號颱風損失不算多。去歲強記不同品種年花銷量達10萬枝，今個農曆年供應量增加一成半，應市菊、桔、劍蘭等年花逾10萬枝。李表示，客源只會有多無少，熟客佔約八、九成，新客佔約一成多；售價方面，熟客按舊價，新客按新價。他又介紹，今年再推出一批新品種，其中，特別由台灣引進紅似火的亞熱帶森林地區「火箭」盆栽，經過人工改良，每盆售價160元至180元不等，另由南美智利引進百合新品種「巨星」，開花特徵是大而靚，在本港種花幾十年的老行家以及兩代插花的人士均稱沒有看過這個花品，現時的生長則要靠「老天爺」，有陽光照射，百合產量會高些，繼續陰天產量會少些。
香港鮮花盆栽批發商會主席賴榮春分析年花市道時表示，今年經濟暢旺，市民更捨得買年花，估計營業額比去年多20%。去年蘭花、小年花銷量比較穩定，其因，只要居室有露台，窗台都可以擺放，而水仙亦不例外，家有水仙似過年，其花香氣營造節日氣氛。他表示，現時花墟年花售價比較穩定，已經成行成市，所以各個商舖不會隨意漲價，因一家商舖賣貴年花，另一家或幾個商戶以便宜價賣年花，各個商戶知道行情，故此，年花消費性更強，今天賣得不好，之後的一、兩天花就凋謝，所以，商戶購年花時趕早不趕晚，趁年花新鮮時賣一個好價錢，賺少一點將年花賣掉，以減少年花因擺放時間過長不新鮮所造成的損耗。
料家庭年花消費近千元
他表示，價錢方面，大棵的桃花樹售價幾千元、逾萬元，只有大機構訂購，市場也有小盆桃花受到普通市民青睞，售價在200元、300元，一個200平方呎的家庭也能放得下一棵桃花。蘭花中特別的品種、漂亮及少有的品種，售價調高二至三成都不足為奇。普通家庭年花消費在1000元左右，舉例，買一盆年桔花了幾百元，買一棵桃花又花了幾百元，再花一些零散的點綴年花，消費已超過千元。今年股市、樓市暢旺，市民心情也好，願意花錢買年花，即使市道差一些，市民買年花的意願仍然有，祈求來年花開富貴。
