曾獲選為「全球50最佳酒吧」的PDT(Please Don't Tell)是紐約傳奇酒吧，繼2016年曾於香港搞pop up快閃后，近日已正式進駐置地文華東方酒店，開設概念性酒吧，成為紐約市以外首家PDT酒吧。所有創意鸡尾酒全部由來自紐約的調酒師Jim Meehan 和Jeff Bell調制，配合獨特的室內設計和私密氛圍，讓香港fans可以完全感受紐約下東區酒吧的氣氛。文：MT
酒吧名為Please Don’t Tell(勿傳開去)，玩的就是私密度，和紐約PDT酒吧一樣，香港這邊照辦煮碗，客人將會遵照總店的傳統，由神秘電話亭入口進入酒吧，這當中還需按中密碼才會開門，十分迎合當下年輕人愛探秘的心理。至於酒吧的設計則由著名香港設計師Nelson Chow操刀，保留了PDT紐約的主要設計元素卻增添一分玩味，包括銅色吧齘、魚骨形木板天花和動物標本。
酒單方面，共提供十五款紐約經典和特別為香港而調制的全新鸡尾酒，創意鸡尾酒包括味道清新、混合Cabeza龍舌蘭、青檸汁、粉紅胡椒、番石榴和門神龍王福建柚子啤酒的Big Fan、以John Collins鸡尾酒混入芝華士蘇格蘭調和威士忌、Fernet Hunter、檸檬汁、龍眼和Mot & Chandon Imperial Brut香檳調制的Bad Hunter，及以Ron Zacapa Centenario濽酒、軒尼詩V.S.O.P.干邑、車仔紅茶、煉奶和日本有機鸡蛋調配而成的Milky Tea Punch。除了特色鸡尾酒外，客人亦可享用地區啤酒、紅白酒及非酒精飲品。
