春日日本海產當時得令，千橭最近就推出全新的「春季時令鮮之選」，從日本直送來自大分、福岡及熊本的精選鮮蠔為主打，推出原隻及酒蒸盛合，食客可一次食勻不同口感及味道的日本鮮蠔。另有春季必食的鯛魚、針魚及鰈魚，分別炮制成刺身、壽司至汁煮方式呈上，滿口都是時令鮮味。現時店舖還同步推出春季限定清酒，由圓潤柔和至清新悅人的味道均備有，喜愛淺酌的食客可邊享美食邊嘗佳釀。
