飲巴塞啤嘆小食
飲啤酒，少不了小食。位於東隅酒店的Sugar (Bar.Deck.Lounge) 最近就推出Verano en Espa
na啤酒小食拼盤，引入巴塞隆拿的Estrella Damm啤酒及各款西班牙小食，讓食客感受濃濃的西國派對風情。套餐內含三款小杯啤酒，各具特色，如Estrella Damm 的泡沫較綿滑稠密，有稍微苦澀的后調，Estrella Damm Inedit 與Estrella Damm Lemon 的味道則較具果香和花香，后調會較綿滑扎實。至於西班牙小食則有香辣蒜蝦、辣肉腸炸餅、馬鈴薯蛋餅、鸡肉餡餅和風乾火腿配法包，食客可從五款小食中選擇一款。
南美洲火辣漢堡
素來以乾式熟成牛肉作招徠的The Butchers Club Burger，最近新推出充滿南美洲風味的德州杰克漢堡(Texas Jack)，以經典的芝士漢堡為藍本，主打的乾式熟成牛肉漢堡扒，配以咖啡粉、辣椒、黃糖及秘制香料，烤至外脆內軟。搭配濃郁的車打芝士、Tabasco洋蔥、香脆的烟肉及番茄和火箭菜，最后配以以美國本土經典飲料Dr Pepper和自家調制的燒烤醬，冶味得來辣勁十足。
