一茶一故事難忘故鄉情

　　海堤，記憶中的茶味

　　「麻煩要一盒紅茶。」當我再一次路過單位樓下的茶葉店，忍不住又走了進去。

　　我在思明西路工作快10年了，每當到香港探親訪友之前，總會到樓下的海堤茶葉店買一盒紅茶當伴手禮，香港的親戚們愛喝。

　　作為中國茶葉出口最早的港口，曾經是外貿茶市中心的廈門，有?濃厚的飲茶文化。1949年，中國茶業公司在北京成立;1954年年底，中國茶業公司福建分公司廈門辦事處在中山路122號正式掛牌，這才有了大家如今耳熟能詳的——中茶海堤茶葉。

　　一張八仙桌，幾條小板凳，一套茶具一壺茶，幾個好友品茶聊天，一下午的時光就這樣過去，這就是廈門的慢生活。

　　眾所周知，福建是著名的僑鄉，身在海外的華僑，一直以來都有一種味道縈繞在他們的記憶中，那便是「海堤」的味道，也是「祖國的味道」。說到海堤茶，不得不提海堤的黃罐老樅水仙，在解放後很長一段時間內，黃罐老樅水仙僅用於出口，承載起華僑眷戀故鄉之情，更是擔起為國家出口創匯之責。據老茶人介紹，上世紀70年代，在國內市場，是買不到「黃罐」的，它僅限於外供公司憑「外匯券」，或者是有海外關係的外匯貢獻「僑眷」才能買到。那時候，普通工人每人每月工資只有30幾塊錢，而一罐老樅水仙需要62塊錢，這在當時，一罐黃罐老樅水仙就相當於普通工人2個月的工資，而且還要消耗一張僑匯券。在當時的人們看來，誰手中擁有海堤黃罐老樅水仙，誰就像是戴?「勞力士」、開?「紅旗車」一樣有品位、有地位。

　　時光荏苒，城市在變，但味覺的記憶卻一直都在。現如今仍然有許多的香港市民、海外僑胞保留?喝黃罐茶的習慣。就在幾日前，香港商報在香港九龍灣公園舉辦「慶祝改革開放40周年」的圖片展，其中，廈門展板的一張照片吸引了一位年過五旬的市民。他找到現場的同事詢問：「唔該，?邊廈門圖片上?茶葉公司?香港有冇鋪頭?如果想買去邊度?呀?」原來，老人的親戚在廈門旅遊時帶了一罐茶葉給他，告訴他是廈門一家老字號茶商做的，老人喝完覺得很合口味，一直惦記?，今天帶孫子來公園游泳恰巧看到照片很激動。於是詢問過後，他便站在現場等候門店信息。

　　正是海堤人多年來不變的品質和用心的經營，讓海堤茶葉在消費者中的口碑越來越好。中茶廈門公司負責人、副總經理陳志雄是個名副其實的茶人，小時候幫?家裏做茶，甚至搖青搖到手起泡。但他就是愛茶，上學時填報志願也毫不猶豫地選擇了茶學專業，工作更是選擇了中茶廈門公司，將繼承來的經驗與手藝帶到海堤發揚光大。陳志雄滿懷信心地說：「一直以來，我們始終堅持按傳統的工藝做茶，嚴格把關質量，保證品質始終如一，不論在海外還是國內喝到的海堤茶都是一樣的。香港不單是消費市場，更是轉口市場，我們希望有更多高契合度的合作夥伴在香港開設門店，把更多的新產品、好產品介紹給華僑、香港市民。」

　　近期，海堤研發出了一款溫暖人心的產品——「嫁女茶」。這款產品是父親為出嫁的女兒量身定製的一款文化茶。這款產品的罐身是由中國唯一錫金屬國家級工藝美術大師——賴慶國親手打造，內置茶葉是來自武夷山景區頂峰——三仰峰正岩山場的百年老樹大紅袍。這款產品不僅僅是給女兒的一份嫁妝，更是一位老父親對女兒未來生活的期許和祝福，飽含?父親對女兒深沉的愛。

　　一茶一故事，一壺一人生。一個午後，幾個好友，一壺海堤。我有茶你有故事嗎?

　　胡薇